La langue des gourmands

Publié le Mis à jour le

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A 16h30, Jean-Loup Chiflet, écrivain et éditeur, a enthousiasmé son auditoire en lisant des recettes humoristiques et en remarquant l’utilisation de mots ampoulés en cuisine pour signifier des ingrédients ou des plats basiques. 

Ensuite, Claude Schopp, biographe d’Alexandre Dumas (père), nous a fait découvrir les cuisines européennes à travers les œuvres du grand écrivain. 

Puis, Jacques Boislève, écrivain et journaliste, a clos cette journée en parlant de Curnonsky, de la langue et des papilles

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