Académie de Nantes

Lyriades 2016: le français se met à table

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Le français de la table, de la nourriture, du boire et du manger.
Les Rencontres de Liré, nouvellement rebaptisées « Le Festival de la langue française », consacrent leur 8e édition au goût des mots et des mets. Ouvertes à un large public et garantes d’un voyage savoureux à travers la langue, ces journées proposent d’explorer la richesse et la diversité des usages du français à travers notre rapport à la table. Les personnalités invitées livreront leurs regards croisés sur les enjeux multiples et passionnants qui traversent le thème.

De multiples questions
Comment le patrimoine culinaire français est-il devenu, à travers les siècles, le témoin de notre temps ? Comment expliquer son caractère de plus en plus populaire ? En quoi la langue et la table constituent-elles le ciment de nos relations sociales et de notre vie culturelle ? Quelle relation entre nourriture et littérature occupe l’oeuvre des grands écrivains ? Comment les pratiques et spécialités culinaires s’expriment-elles sur le plan linguistique ? Comment la cuisine française s’est-elle enrichie à travers l’histoire de l’apport de nouvelles influences, des emprunts et métissages ? Que représentent le poids économique et l’image de marque du repas à la française dans l’hexagone et à l’étranger ? Qu’est-ce qu’une philosophie du goût ?

Conférences, tables rondes, échanges, lectures…

Historiens, écrivains, philosophes, sociologues, linguistes, ingénieurs agronomes, grands chefs, critiques gastronomiques seront les meilleurs passeurs pour éclairer ces sujets variés. Conférences et tables rondes, échanges et lectures, spectacles et temps de dégustation seront proposés comme autant d’espaces de réflexion et de débats, de rencontres gourmandes et conviviales.

Présentation des réalisations scolaires
Une belle place sera faite aux réalisations d’élèves, d’écoles, d’établissements scolaires (Collèges, Lycée, LP) ou de formation (CFA).

 

Vous pouvez retrouver cet article sur le site de l’Académie de Nantes.

http://www.pedagogie.ac-nantes.fr/lettres/actualites/lyriades-2016-le-francais-se-met-a-table–966553.kjsp?RH=LETT

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